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Ina。獅子座的女王生活。
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~美食~月島文字燒日式料理



店家外面擺放產品櫥櫃~看起來真好吃~



店家主打商品1-文字燒的作法~



店家主打商品2-大阪燒的作法~
雖然牆面上都貼有作法跟過程~
但是實際上在操作的都是裡面的服務生~
不知道我們去的時候因為人不多的福利~
還是都是這樣的~



鐵板跟食用的工具~
小小的剷子好可愛~



當天我們身上大概只有幾百塊~
店家也不能刷卡~
我們礙於預算~
只有點了兩樣~


"明太子綜合海鮮起司"文字燒--人氣NO.1~
Price:$300
主要食材: 干貝, 花枝, 蝦仁, 起司, 麻糬, 當然還有高麗菜


食材一覽~



製作過程跟牆上貼的大同小異~
先把青菜炒過~



海鮮一起放入快炒~



高湯倒入~圍成河堤~放入起司~



濃稠時再攪勻~



鋪成平面~等個兩三分鐘就可以吃囉~



用小小的剷子~直接從鐵板上挖來食用~
兼具新鮮感~
口感還不錯~吃的到高麗菜的脆度~
也吃的到海鮮的新鮮~
尤其是鍋巴~讚




第二樣是"廣島風大阪燒"
Price: $220--印象中
主要食材: 花枝, 培根, 豆芽菜, 麵條


怕吃不飽又沒錢的我們~會點這個當然是因為它有好吃的麵條
食材一覽~多豐盛~



碗裡的食材攪拌均勻後~
平鋪在鐵板上烤個幾分鐘~
厚厚的一層~挺難熟的~烤好久~
旁邊是厚厚的一片培根~



差不多之後灑上柴魚片~



翻面~漂亮的金黃色~



在旁邊打蛋炒麵後鋪上外皮~



淋上青海苔, 美乃滋, 柴魚片就大功告成囉~



服務生會幫自動切成四片~
建議用筷子食用~
這個的飽食度比較高~
真的能填飽肚子~


兩個比較起來的話~我會比較喜歡吃文字燒~
因為鍋巴真好吃ㄚ


推薦指數: 70分~
推薦理由: 平價也不失美味

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