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Ina。獅子座的女王生活。
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~台南小吃~陳記真正紅燒 魚土魠魚羹 + 對面巷子裡的港式臭豆腐..黑輪


不大的攤位~
本店只有賣魚土魠魚羹喔~要點別的請到別的地方唷~


這麼夯的美食...當然不乏很多美食節目報導~
84年聯合報的報紙~
被保存的很好喔~


陳記的紅燒 魚土魠魚羹麵~
很難得的羹湯很清澈~
不像一般黏稠的感覺~
特別的是~搭配的是高麗菜~
可能是用高麗菜去熬~
湯頭嚐起來味道很鮮甜~
魚土魠魚的數量大概只有4-5個~好少
吃起來的感覺~發現的確像報紙寫的這樣~魚肉細致鮮美~
麵撈起來的時間也剛好~搭配鮮甜的湯頭~
真的好吃極了~


其實我是不愛吃羹湯或是羹麵的人~
總覺得口味太重~
調的不好~不是羹太稠~就是太稀~
真的很難得找到ㄧ家我很喜歡的羹店喔~
不知道是不是台南的羹麵都是走這種用高麗菜熬煮湯頭的方式~
真的很好吃~超推的啦!

店裡真的只有賣一種料理喔~
空間不大~桌子只能擺到走道~
下午四點多的時間~還是有一堆人在吃著~


吃完羹面之後~發現正對面的巷子裡面有好多人在排隊~
特地留肚子要吃盡美食的我們~
當然不能放過~
小小的攤子~賣的是臭豆腐跟黑輪~


臭豆腐~分大盤50元跟小盤40元~差異性就是大盤多了一塊臭豆腐跟多一點的泡菜~
自助式的黑輪~每項都是7元~熱湯免費喔~


臭豆腐~炸的非常酥脆~但豆腐內部還是很軟嫩~味道不是非常的臭~很好吃~
泡菜~也是高麗菜去醃漬的~很脆的口感~有點酸~但很好吃~~不敢吃泡菜的我~嚐了一口之後~就愛上了~


黑輪~有玉米, 黑輪, 白蘿蔔~老闆算我20元~
這個倒是沒什麼特別的~就是一般的口味~但非常便宜喔!


附的免費熱湯~
應該沒有加味精~喝起來沒有像一般黑輪很甜的湯頭~
就是淡淡的口味~


下午四點多的時間~還要排隊等位置~
真的很誇張哩~


這趟到台南去~
吃了超多的美食~
每一樣都讓我好滿意~
真的不愧是美食之都喔~~
吃的超開心的啦

The End~
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