Ina。獅子座的女王生活。

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~食記~BFLO 水牛城餐廳 Restaurant & Bar。隱藏版美式料理


小I好久沒去吃美式料理
聽聞大直新開一間隱身巷弄內的美式餐廳
迫不及待的拉阿志去試吃看看

BFLO的店長Jeffery是從美國回來
在美國各大餐廳走上一遭後
對自己開業的餐廳很有想法
料理是偏西式風格
店內裝潢也是採簡單溫馨的小酒吧風

而一入門就看到服務小姐親切的微笑
配上放著輕柔的西洋音樂
整體的感覺就讓人很放鬆


暈黃柔和的燈光配上簡單的木質桌椅
是小I喜歡的裝潢風格





BFLO的位置靠近實踐大學跟捷運站
附近有學生族群跟上班族 也靠近住宅區
客群的分布極廣
所以餐點價位的區分也非常的多樣化


現在很流行的早午餐
這邊也有提供
不但有美式早餐 也有義大利麵的商業午餐可以挑選
價位從180元到2百多元不等
這邊是套餐的介紹


這裡是小點的menu~
下次要來試試看水牛城有名的辣雞翅


而主餐的選擇從平價的義大利麵到較為昂貴的豬腳、牛排等
任君選擇




飲料~


因為BFLO不只是餐廳 也是BAR~
當然有提供酒類
除了調酒外 各式的啤酒都詳細的介紹在menu上
超級貼心


好口愛的胖水壺


有質感的餐具~


連餐巾紙都印上可愛的水牛


這次我跟阿志都豪邁的點了套餐
阿志點的是白酒羊膝($420)
我點的是8oz澳洲肋眼牛排($520)
加價120元副餐 有沙拉 濃湯跟大蒜麵包
就變成了套餐


副餐首先登場~
份量不少
120元的價格值得


翠綠新鮮的生菜配上巴沙米可醋的油醋醬
剛開始聞到有點刺鼻的紅酒味跟醋酸味
但阿志說還蠻好吃的


今天的例湯是奶油海鮮湯
還有相當肥美的蟹肉 店家對食材的用心可見一般
湯汁的奶油味很香
濃度可以再濃一點更棒!


大蒜麵包口感非常酥脆
表面烤的黃澄澄的
非常美麗


大蒜如果再厚一點就更美麗了!
可素。。。熱量就很恐怖了!


阿志的白酒羊稀
果然是美式餐廳
份量就跟小家子的日式"精緻"料理不同
絕對讓客人吃的心滿意足


被醬汁燉的軟嫩嫩的羊肉
看起來就很美味


配菜還有綠花椰菜 玉米跟西洋梨
增加了顏色的豐富層次


阿志說他去大陸吃牛膝的時候
店家會給一根吸管吸骨髓
不知道羊膝能不能吸的出來
硬逼我一定要拍一張


羊肉被白酒燉的相當的軟爛
輕微的使力就可以切斷
入口吃不出羊肉的騷味
反而是白酒醬汁的香氣瀰漫在整個口腔內
相當好吃!


肉質的顏色非常美~


底下的配菜也是跟著醬汁一起燉爛
第一次吃到左上角的鷹嘴豆
口感跟納豆有點類似


小I的8oz澳洲肋眼牛排
也是非常大氣的一道料理


有美式大大大大薯條配上阿根廷青醬
剛出爐的脆皮薯條







還有漂亮的水煮玉米


漂亮的肋眼牛排


中間切開是淡淡的粉紅色
因為肋眼是比較具有咬勁的部位
所以小I原本要求熟度只要6-7分熟
但服務小姐說她們都是固定的7分熟
所以還是有點過熟 需要咀嚼比較久的時間


而且可惜的是有熟度不均勻的狀況
外圍的部位幾乎已經全熟






後來我們又失心風的另外加點了新年新菜色
煎烤鬼頭刀($360)
份量一樣相當驚人~


疊疊樂嗎


美麗的擺盤再來一張


上面的鬚鬚~小I真的研究不出來那是什麼


鬼頭刀應該是深海魚吧~
肉質很厚實
配上黃芥末的口感
還算可接受
不過醬汁比較沒有入味
肉質也有點過老
是比較可惜的地方


阿志強推的磨菇


跟著醬汁一起被悶燉的非常入味
入口的軟嫩是快炒比不上的滋味


配菜一樣新鮮好吃


小I一坐下來就被啤酒的menu給吸引出了
吃飽之後
忍不住衝過去拍照
還請店長推薦比較順口的啤酒
就很阿莎力的點了一瓶試喝看看


小I點的是藍星啤酒 blue star($170)
也很豪邁的連同酒瓶一起上桌


藍星啤酒~
美國北岸啤酒廠的工藝啤酒 半透明的小麥草色
淡淡的啤酒花香 相當的順口
2001-2005年連續在世界啤酒錦標賽獲得金牌


那麼厲害的啤酒怎麼不能試試看哩


濃度只有4。5%


出產地品質保證啦!


淡淡的琥珀色
喝起來非常順口
沒有一般啤酒的刺鼻味 只有些微的酒味
好好喝的一款啤酒
我愛上它了


餐點到此介紹完畢囉~
因為剛好時間比較晚了
客人只剩兩三桌
趁著比較空檔的時間
小I多拍了些照片


這張拍起來好有氣氛


吧檯裡面擺放的酒類
種類不少


新年新出的新菜單啦!
拍起來有LOMO風喔


這是我們坐的位置
牆面是白色磚塊
我喜歡這樣的裝潢


坐在這邊
小I都舒服的不想走了~


小I偷偷拍柱子上水牛
旁邊的客人還很好心的擺頭呢


這是書櫃上面擺放的裝飾品跟義大利麵條
可惜有點暗 當時沒發現


結帳完之後
小姐給了我們一張平日九折的優惠卷




來看看人物照吧
這次用餐氣氛相當愉快
阿志也很配合的給人家一直拍


看阿志用心的模樣
就知道他很滿意羊膝的表現哩


難得的帥照~




藍星~讚啦!




小I對圓圓胖胖的東西實在沒啥免疫力

喝了一瓶就可以臉紅成這樣
也真是不簡單~



餐廳外面的擺設真的很有意境哩
晚上打上燈光~好美!


打上閃光燈之後~就不美了


相當完整的美式裝潢風格



BFLO是一間新開三個多月的餐廳
老實說料理口味還是有進步的空間
但依照店長老闆的堅持
跟對客人的用心
不但會主動詢問客人料理口味如何
還跟店內很多桌的客人打成一片
我想這是一間值得推薦的好餐廳囉!!


好累!!明天一早還要開會
希望爬的起來嚕~
晚安囉


.........我是分隔線.............................................................

BFLO 水牛城餐廳 Restaurant & Bar


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.........我是分隔線.............................................................


The End~

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